Modified starch

Produktbeschreibung

Wir bieten innovative Lösungen basierend auf Kartoffelstärke und Kartoffelprotein von Avebe an.

HandelsnameBeschreibung und AnwendungE-Nummer/Hersteller
Perfectasol™Perfectasol ist ein perfekter Ersatz für Gelatine in Fruchtgummis - geeignet für die Schäumung und Gelierung - für die Herstellung von gutschmeckenden veganen SüßwarenVerschiedene/Avebe
Perfectamyl™Geeignet für den Einsatz in instant Nudelgerichten; Verbesserte Struktur für getrocknete Nudeln und gelatinefreie SüßwarenVerschiedene/Avebe
Paselli™ BCWeltstandard-Instantstärke für BackcremeE1414/Avebe
FarinexAuswahl von Kochstärken für verschiedene AnwendungenVerschiedene/Avebe
AmylogumKaltlösliche Stärke mit guten GeliereigenschaftenE1420/Avebe
PrejelAuswahl an Instanstärken für verschiedene Anwendungen mit hoher ProzessstabilitätVerschiedene/Avebe
PerfectabindKochstärken mit hoher Wasserbindungskapazität - ideal für FleischanwendungenAvebe

Tradename(s)

Amlylogum, Farinex, Paselli, Perfectamyl, Perfectasol, Prejel, Selectamyl

Länderverfügbarkeit

DeutschlandPolen
SlowakeiTschechische Republik
Bernd Fischer

Kontakt

Bernd Fischer

Business Manager Nutrition


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