Modified starch

Produktbeschreibung

Wir bieten innovative Lösungen basierend auf Kartoffelstärke und Kartoffelprotein von Avebe an.

Handelsname Beschreibung und Anwendung E-Nummer/Hersteller
Perfectasol™ Perfectasol ist ein perfekter Ersatz für Gelatine in Fruchtgummis - geeignet für die Schäumung und Gelierung - für die Herstellung von gutschmeckenden veganen Süßwaren Verschiedene/Avebe
Perfectamyl™ Geeignet für den Einsatz in instant Nudelgerichten; Verbesserte Struktur für getrocknete Nudeln und gelatinefreie Süßwaren Verschiedene/Avebe
Paselli™ BC Weltstandard-Instantstärke für Backcreme E1414/Avebe
Farinex Auswahl von Kochstärken für verschiedene Anwendungen Verschiedene/Avebe
Amylogum Kaltlösliche Stärke mit guten Geliereigenschaften E1420/Avebe
Prejel Auswahl an Instanstärken für verschiedene Anwendungen mit hoher Prozessstabilität Verschiedene/Avebe
Perfectabind Kochstärken mit hoher Wasserbindungskapazität - ideal für Fleischanwendungen Avebe

Tradename(s)

Amlylogum, Farinex, Paselli, Perfectamyl, Perfectasol, Prejel, Selectamyl

Länderverfügbarkeit

Deutschland Polen
Slowakei Tschechische Republik
Bernd Fischer

Kontakt

Bernd Fischer

Business Manager Nutrition


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