Other fibre

Microcel, Soy fibre, Soy fiber

Produktbeschreibung

Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Polysaccharide wie Cellulose, die überwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.

Handelsname	Beschreibung und Anwendung	E-Nummer/Hersteller
Soy Dietary Fiber GS62	Sojafaser mit hoher Wasserbindungskapazität für Fleischanwendungen	Gushen
Microcel	Mikrokristalline Cellulose (MCC); Extrusionsmittel, Rieselhilfsmittel und Trennmittel	E460/Blanver