Other fibre
Produktbeschreibung
Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Polysaccharide wie Cellulose, die überwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.
| Handelsname | Beschreibung und Anwendung | E-Nummer/Hersteller |
|---|---|---|
| Soy Dietary Fiber | Sojafaser mit hoher Wasserbindungskapazität für Fleischanwendungen | China |
| Microcel | Mikrokristalline Cellulose (MCC); Extrusionsmittel, Rieselhilfsmittel und Trennmittel | E460/Blanver |
Tradename(s)
Microcel, Soy fibre, Soy fiber
Länderverfügbarkeit
| Deutschland | Italien |
| Kroatien | Polen |
| Slowakei | Spanien |
| Tschechische Republik | Ukraine |
| Ungarn |
Kontakt
Bernd Fischer
Business Manager Nutrition
Weitere Informationen
Lieferprogramm_Nutrition_DE
pdf (1.4 MB)