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Biesterfeld und CP Kelco erweitern Zusammenarbeit im Nutrition-Bereich in Europa

Biesterfeld erweitert ihre langjährige Partnerschaft mit dem amerikanischen Hersteller CP Kelco im Bereich Nutrition. Der Vertrieb von Pektin, Carrageen, Xanthan, Gellan und Zitrusfasern für Lebensmittelanwendungen wird nach der erfolgreichen Zusammenarbeit in Deutschland und Polen seit April 2020 auf Tschechien, die Slowakei, Ungarn, Estland, Litauen und Lettland ausgeweitet.

Die naturbasierten Inhaltsstoffe von CP Kelco bieten eine Vielzahl von funktionellen Vorteilen in innovativen Produktformulierungen. CP Kelco ist einer der führenden Hersteller von Pektin, ein Geliermittel das aus Zitrusschalen gewonnen wird und vor allem bei der Produktion von Fruchtzubereitungen oder gesäuerten Milchprodukten zum Einsatz kommt. Carrageen wird aus Rotalgen extrahiert und z.B. in Milchdesserts mit unterschiedlichen Texturen eingesetzt. Das fermentierte Gellan wird weitverbreitet als Stabilisator von analogen Milchprodukten verwendet. Xanthan wird als vielseitiges Verdickungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt. Die kürzlich vorgestellten innovativen Zitrusfasern (Nutrava) können als „clean label“ Stabilisator in Fruchtanwendungen, Saucen oder Back- und Fleischwaren Zusatzstoffe mit E-Nummern ersetzen.

„Angesichts der anhaltend wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label-Produkten erfüllt unser Portfolio den Bedarf an natürlichen Inhaltsstoffen für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen,“ sagt Bernd-Maximilian Fischer, Business Manager Nutrition, Biesterfeld Spezialchemie. „Die Ausweitung des Vertriebsgebiets ermöglicht es uns, unsere Kunden noch umfassender mit innovativen Rohstoffen zu bedienen.“

„Die Partnerschaft mit Biesterfeld ist seit Beginn sehr erfolgreich“, fügt Niels Thestrup, Head of Commercial, EMEA Region von CP Kelco hinzu. „Biesterfeld hat eine hervorragende Reputation, ein hohes Maß an technischer Kompetenz in Bezug auf Nutrition-Formulierungen und einen ausgezeichneten Kundensupport. Mit Biesterfeld haben wir den richtigen Partner für die weitere Abdeckung des europäischen Marktes ausgewählt. “

Über CP Kelco

CP Kelco is a nature-based ingredient solutions company with over 85 years of experience working with food, beverage, consumer and industrial products manufacturers worldwide. We unlock nature-powered success by applying ingredient innovation and problem-solving to develop customized solutions that leverage our regional insights and meet manufacturers’ goals to address consumer needs and preferences. What sets CP Kelco apart:

  • Unique Portfolio. Produces extensive range of high-quality, plant-based and fermentation-derived ingredients to formulate tailored solutions.
  • Technical Excellence. Offers strong collaboration with a global team of scientists and applications experts, leveraging our regional state-of-the-art R&D facilities.
  • Sustainability. Committed to providing responsibly sourced and produced ingredients
  • Market Insights. Understands market and consumer trends to help customers create relevant and innovative products.

Our key product lines are Gellan Gum, Pectin, Xanthan Gum, Carrageenan, Citrus Fiber, Fermentation Derived Cellulose, Diutan Gum, Refined Locust Bean Gum and Microparticulated Whey Protein Concentrate, as well as other unique biopolymers. Learn more at www.cpkelco.com.

Produktkontakt:

Bernd-Maximilian Fischer
Ferdinandstraße 41
20095 Hamburg
Telefon: +40 32008-456
b.fischer[at]biesterfeld.com

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Henrike Riemann

Corporate Communications Specialist Basis- und Spezialchemikalien

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