Sodium Citrate
Produktbeschreibung
CAS Nr.: 6132-04-3
Synonyme: Trisodium citrate, Trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate, Citrosodine, Citric
acid, trisodium salt, E331
Natriumcitrat wird als Lebensmittelzusatzstoff und als Puffermittel genutzt und kann auch in
medizinischen Anwendungen verwendet werden.