Hamburg, 30. März 2026 – Biesterfeld, eines der international führenden Distributions- und Dienstleistungsunternehmen in den Bereichen Kunststoff, Kautschuk, Spezialchemie und Inhaltsstoffe, erweitert ihr Portfolio im Bereich funktioneller Inhaltsstoffe. Ab sofort bietet der Distributor in Europa hydrolisiertes Erbsenprotein mit 85 % Proteingehalt an. Das Produkt adressiert gezielt die wachsende Nachfrage nach klaren, pflanzlichen Proteinlösungen für innovative Getränke- und Supplement-Konzepte.
Klare Proteinlösungen für moderne Anwendungen
Mit dem hydrolisierten Erbsenprotein eröffnet Biesterfeld neue Möglichkeiten für die Entwicklung „Clear Protein“-Anwendungen. Die enzymatische Hydrolyse spaltet das Protein gezielt auf und ermöglicht klare Lösungen, die sich deutlich von klassischen, cremigen Proteinshakes abheben. Hersteller realisieren so leichte, erfrischende und zugleich proteinreiche Produkte mit transparentem Erscheinungsbild.
Im Fokus steht die Positionierung als „Vegan Clear Protein“. Das Produkt kombiniert einen hohen Proteingehalt von 85 % mit schneller und stabiler Löslichkeit – auch in kalten Anwendungen. Als 100 % pflanzliche Alternative überzeugt es zudem durch eine sehr gute Verträglichkeit, da es laktosefrei und hypoallergen ist. Der neutrale bis leicht charakteristische Geschmack erleichtert die Aromatisierung und unterstützt fruchtige sowie erfrischende Geschmacksprofile.
Vegan Clear Protein trifft den Nerv moderner Produktentwicklung
„Mit hydrolisiertem Erbsenprotein erweitern wir unser Portfolio gezielt, um eine Lösung, die den aktuellen Trend zu klaren, pflanzlichen Protein-Getränken aufgreift“, sagt Björn Becker, Product Manager Nutrition. „Unsere Kunden profitieren von einer Kombination aus hoher Funktionalität, sehr guter Löslichkeit und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Bei der Entwicklung von innovativen Produktkonzepten unterstützen wir gerne mit Mustern und anwendungsspezifischen Empfehlungen.“
Biesterfeld auf der Vitafoods Europe 2026
Die Vitafoods Europe 2026 findet vom 5.-7. Mai 2026 in Barcelona, Spanien statt und bietet eine wertvolle Gelegenheit, direkt mit dem Team von Biesterfeld ins Gespräch zu kommen. Die Fachmesse gilt als zentraler Treffpunkt der internationalen Nutraceutical-Branche und bietet Raum für Innovationen und neue Produktkonzepte. Besucher können sich über aktuelle Marktentwicklungen austauschen. Das Biesterfeld-Team steht am Stand 3A48 für persönliche Gespräche und individuelle Beratung zur Verfügung.
