Modified starch
Produktbeschreibung
Wir bieten innovative Lösungen basierend auf Kartoffelstärke und Kartoffelprotein von Avebe an.
Handelsname | Beschreibung und Anwendung | E-Nummer/Hersteller |
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Perfectasol™ | Perfectasol ist ein perfekter Ersatz für Gelatine in Fruchtgummis - geeignet für die Schäumung und Gelierung - für die Herstellung von gutschmeckenden veganen Süßwaren | Verschiedene/Avebe |
Perfectamyl™ | Geeignet für den Einsatz in instant Nudelgerichten; Verbesserte Struktur für getrocknete Nudeln und gelatinefreie Süßwaren | Verschiedene/Avebe |
Paselli™ BC | Weltstandard-Instantstärke für Backcreme | E1414/Avebe |
Farinex | Auswahl von Kochstärken für verschiedene Anwendungen | Verschiedene/Avebe |
Amylogum | Kaltlösliche Stärke mit guten Geliereigenschaften | E1420/Avebe |
Prejel | Auswahl an Instanstärken für verschiedene Anwendungen mit hoher Prozessstabilität | Verschiedene/Avebe |
Perfectabind | Kochstärken mit hoher Wasserbindungskapazität - ideal für Fleischanwendungen | Avebe |
Tradename(s)
Amlylogum, Farinex, Paselli, Perfectamyl, Perfectasol, Prejel, Selectamyl
Länderverfügbarkeit
Deutschland | Polen |
Slowakei | Tschechische Republik |