Nutrition
Bei Biesterfeld sind wir nah dran: Unsere hochspezialisierten regionalen Vertriebsmitarbeiter kennen Markt und Netzwerk genau, sind jederzeit persönlich ansprechbar und bieten jedem Kunden einen individuellen Service. Ernährung ist eines der emotionalsten Themen unserer Zeit – Clean Label, pflanzenbasierte Alternativen und personalisierte Ernährung verändern die Erwartungen von Konsumenten weltweit. Biesterfeld beliefert Hersteller aus der Lebensmittel-, Getränke- und Futtermittelindustrie mit den funktionalen Inhaltsstoffen, die moderne Produkte brauchen – persönlich betreut und mit Zugang zu Inhaltsstoffen, die es nicht überall gibt.
Unsere Stärken
Individuelle Beratung
Wir kümmern uns persönlich: Wir überzeugen mit echter Dienstleistungsmentalität und individueller Beratung.
Technische Kompetenz
Technische Kompetenz und persönliche Kundenbeziehungen: Unsere Experten kennen die Anwendungen unserer Kunden genau und lösen Herausforderungen direkt vor Ort.
Einzigartige Lösungen
Exklusive Inhaltsstoffe aus unserem Lieferantennetzwerk: Über verbundene Lieferanten bieten wir einzigartige Lösungen, die in dieser Form nicht überall verfügbar sind.
Unser Portfolio
Unser Portfolio deckt zentrale Segmente der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ab: Süßwaren (Confectionary), Convenience Food, Molkereiprodukte und Speiseeis, Functional Food, Fleischverarbeitung sowie vegane und vegetarische Lebensmittel. Für Nahrungsergänzungsmittel und Sportnahrung liefern wir Wirk- und Trägerstoffe, für herzhafte Würzungen (Savoury Blenders) funktionale Zutaten; im Bereich Tierernährung beliefern wir Hersteller von Heimtiernahrung (Pet Food) sowie Zutaten für Nutztiere, Verdauungsgesundheit und Immunfunktion.
Zu unseren Kunden zählen auch Formulierer, die nach wettbewerbsfähigen Rohstoffe suchen, innovativen Ideen und neuen Impulse suchen – hier bringen wir beides zusammen. Pflanzenbasierte und hybride Proteine, Clean-Label-Rezepturen ohne künstliche Zusatzstoffe, funktionale Nahrungsergänzung für Wellbeing und Immunität sowie alternative Proteinquellen wie Insektenprotein in der Tierernährung gehören zu den am schnellsten wachsenden Themenfeldern.
In unseren Anwendungslaboren entwickeln und testen wir gemeinsam mit Kunden neue Rezepturen und führen Sensorik-Bewertungen durch – von der ersten Produktidee bis zum Markteintritt. Regionale Lagerhaltung und verlässliche Kühlkettenlogistik sichern die Verfügbarkeit auch temperaturempfindlicher Inhaltsstoffe.
Viele unserer Inhaltsstoffe sind erklärungsbedürftige Spezialitäten – als Experte für diese Spezialchemikalien bringen wir das nötige Fachwissen mit, um Kunden bei Auswahl und Einsatz kompetent zu beraten. Wir wissen zugleich, wie wichtig wirtschaftliche Rezepturen sind, und unterstützen gezielt dabei, Kosten und Leistung in Einklang zu bringen. Über unser verbundenes Lieferantennetzwerk bieten wir zudem Zugang zu einzigartigen Inhaltsstoffen wie Kartoffelprotein, die es in dieser Form nicht überall gibt. Globale Sourcing-Stärke und lokale Marktkenntnis helfen unseren Kunden, Produkte zu entwickeln, die schmecken, nähren und den Ansprüchen von morgen gerecht werden.